Ambra Ricette Classiche Ambra Ricette Classiche - Ombra Ambra Ricette Classiche - Seconda Ombra
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Ambra Ricette Classiche
Curtiriso Ambra per Ricette Classiche è adatto per tutte le preparazioni, dai risotti ai timballi. Il suo chicco assorbe meno grassi rispetto al riso bianco conservandone le proprietà nutrizionali.
Grazie al trattamento idrotermico con vapore ad alta temperatura sotto pressione e successiva rapida essiccazione, il chicco diviene traslucido ed ambrato, imprigiona vitamine, fibre e sali minerali acquisendo lo stesso tenore nutritivo del riso integrale. Il riso parboiled presenta inoltre tempi di cottura ridotti e non scuoce, caratteristiche ideali per la creazione di piatti rapidi ed alla conservazione in frigo. Ideale per risotti, insalate e contorni.
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Carboidrati 81,3 g
Grassi 0,3 g
Proteine 7,4 g
Valore energetico (kcal) 359
Valore energetico (kj) 1523
Confezioni Disponibili
Astuccio 100% riciclabile - 1kg Astuccio 100% riciclabile - 1kg
CERTIFICATO FSC CERTIFICATO FSC
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