Ambra Classico Ambra Classico - Ombra Ambra Classico - Seconda Ombra
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Ambra Classico
Tempo di cottura di 8 minuti ! Il Riso Ambra Parboiled presenta tempi di cottura ridotti e non scuoce è ideale per risotti, insalate e contorni.
Grazie al trattamento idrotermico con vapore ad alta temperatura sotto pressione e successiva rapida essiccazione, il chicco diviene traslucido ed ambrato, imprigiona vitamine, fibre e sali minerali acquisendo lo stesso tenore nutritivo del riso integrale. Il riso parboiled presenta inoltre tempi di cottura ridotti e non scuoce, caratteristiche ideali per la creazione di piatti rapidi ed alla conservazione in frigo. Ideale per risotti, insalate e contorni.
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Carboidrati 81,3 g
Grassi 0,3 g
Proteine 7,4 g
Valore energetico (kcal) 358
Valore energetico (kj) 1519
Confezioni Disponibili
astuccio con riso sottovuoto - 1Kg astuccio con riso sottovuoto - 1Kg
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